Il giorno 11 dicembre 2014
alle ore 16.00 presso la location dell'Arcadia Restaurant Park Via Cuccaro 29
Quarto, il direttivo FIB Napoli Antonio Faracca; Salvatore Di Iorio e Michele
Orlando, ha promosso una riunione conviviale di scambio di auguri Natalizi con
un brindisi trattando i seguenti temi:
- ore 16.00 Saluto e
comunicazione del fiduciario con presentazione del concorso "RistorAzione
la passione che unisce";
- ore 16.30 Master di aggiornamento
sull'evoluzione delle tecniche del beverage il Foodpairing tenuto dal Prof.
Antonio Faracca;
- 17. 30 Carving: decorazioni
per cocktail curato dal professor Salvatore Di Iorio vice fiduciario F.I.B.;
- 18.00 Flair Bartending Americano curato dai Barman
F.I.B. Ciro Marino e Gabriele Buonpensiero.
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